Ciao!!!
Finalmente sto per fare il tanto agognato giro di birre del Belgio..
Agognato perchè è tipo un anno e mezzo che lo rimando! Mica poco!!!
Finalmente sto per fare il tanto agognato giro di birre del Belgio..
Agognato perchè è tipo un anno e mezzo che lo rimando! Mica poco!!!
L'idea è di fare una Dubbel, una Tripel e una Birra Natalizia, concatenate in questo ordine sul tanto odiato/temuto(e da alcuni amato) t-58!
Purtroppo la mia esperienza a riguardo è nulla e leggermi Brew Like a Monk non mi è servito a niente.. O meglio, bel libro, ma non fornisce le informazioni chiave di ogni stile come invece fa Progettare Grandi Birre..
Ma pazienza, mi butterò a capofitto a sperimentare e provare, sperando che venga fuori qualcosa di più che potabile!
Dico più che potabile perchè, essendo birre a media/alta gradazione, diventa difficile svuotare la cantina se sono solo appena bevibili!
In realtà sui grist sono abbastanza tranquillo:
